Transparenz und Produktsicherheit
Transparenz und Produktsicherheit haben für uns als verantwortlicher Lebensmittelhersteller oberste Priorität.
Willkommen!
Wir sind ein Familienunternehmen aus dem Herzen des Ruhrgebiets, bei dem es um die Wurst geht.(Curry)Wurst hat diese Region genauso geprägt wie Kohle und Stahl. Hier betreiben Sterneköche kultige Imbissbuden.
Kurz um: Die Menschen im Ruhrgebiet wissen gute Qualität bei Wurst und Fleisch zu schätzen. Daher stehen Qualität, Service und Frische im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit für unsere Kunden.
Unser Anspruch
Beste Qualität kann nur durch beste Rohstoffe und Zutaten gewährleistet werden. Um dieses Ziel durchgehend zu erreichen, stellen wir höchste Ansprüche an den Prozess, den die Produkte bei uns durchlaufen – von der Rohstoffauswahl bis zur Auslieferung.
Zutaten
Die Zutaten für unsere Wurst- und Fleischwaren stammen ausnahmslos von Lieferanten, die wir persönlich kennen und selber höchste Qualitätsansprüche beachten.
Qualität
IFS zertifiziert: Um die gewohnte Qualität durchgehend zu garantieren, haben wir sämtliche Produktionsabläufe standardisiert und zertifizieren lassen. Wir reden also nicht nur über Qualität sondern wir garantieren sie auch Schwarz auf Weiß. Seit Oktober 2010 ist unser Betrieb IFS zertifiziert.
Dabei achten wir auf Herkunft, Alter, Haltbarkeit, saubere Lagerung, Behandlung des Fleisches und auf die Hygiene.
Der Frischespezialist
Qualität, Service & Frische
Seit mehr als 30 Jahren sorgen unser handwerkliches und traditionelles Können sowie unsere vertrauenswürdigen Bezugsquellen dafür, dass wir unserer Philosophie „Qualität, Service und Frische“ gerecht werden können.
Wochenangebote
Auch als Endverbraucher müssen sie nicht auf die Qualität der Produkte der Thiers Fleisch- und Wurstwaren GmbH verzichten.
Jeden Dienstag (8 bis 16 Uhr) und Freitag (8 bis 16 Uhr) erhalten Sie in unserem Direktverkauf Frische pur zu gĂĽnstigen Preisen.
đź•› Bestellungen bitte bis 12:00 Uhr
Um sicherzustellen, dass Ihre Bestellungen rechtzeitig vorbereitet werden können, möchten wir Sie darüber informieren, dass Bestellungen für den Folgetag bis spätestens 12 Uhr mittags bei uns eingehen müssen. Nur so können wir Ihre Bestellung rechtzeitig bearbeiten und für Sie vorbereiten. Wenn Sie Ware vakuumiert haben möchten, geben sie das im Bestellformular unter Bemerkungen ein. Auch gilt, dass Bestellungen für den Folgetag bis spätestens 12 Uhr mittags bei uns eingehen müssen.
Wenn Sie also sicherstellen möchten, dass Sie Ihre Lieblingsprodukte von Thiers pünktlich erhalten, bitten wir Sie, Ihre Bestellung rechtzeitig auf unserer Homepage oder telefonisch aufzugeben.
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GroĂźbestellung
Gerne sind wir jeden Dienstag und Freitag für unsere Privatkunden bei unserem Direktverkauf da. Wir können aber auch groß. Für Großbestellungen nutzen Sie bitte das Kontaktformular, denn so können wir Ihre Bestellung vorbereiten und Sie müssen bei Abholung nicht so lange warten. Nehmen Sie Kontakt auf, wir beraten Sie gerne bestmöglich.
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Ausgezeichnet
Westfalen Jungs
Gold fĂĽr unsere Westfalen-Jungs! Â
Zum 11. Mal in Folge wurden wir beim Qualitätswettbewerb MeisterstĂĽcke der Fleischerinnung NRW ausgezeichnet – und wir könnten nicht stolzer sein! Â
Unsere luftgetrockneten Westfalen-Jungs – auch bekannt als die *Salami der Westfalen* – werden nach alten Hausrezepturen mit ausgewählten, richtig schmackhaften Zutaten hergestellt.Â
Für die besondere Qualität werden unsere Mettwürstchen schonend luftgetrocknet und veredelt – so entsteht dieser unverwechselbare Geschmack.
Ob auf frischem Brot, zu einem deftigen Eintopf oder einfach direkt auf die Hand: Unsere Westfalen-Jungs gehen einfach immer.
Schinkenfleischwurst mit Knoblauch
Gold – und das seit 2014! Â
Wusstet ihr schon? Unsere Schinkenfleischwurst mit Knoblauch wird seit 2014 jedes Jahr beim Qualitätswettbewerb „MeisterstĂĽcke“ mit Gold ausgezeichnet. Darauf sind wir richtig stolz!Â
Kein Zufall, sondern echte Handwerkskunst: kesselfrisch, goldgelb geräuchert und mit einer feinen Knoblauchnote perfekt abgerundet. Ob kalt oder warm – einfach immer ein Genuss.Â
Und das kleine Extra? Ein Hauch Rindfleisch sorgt fĂĽr den unverwechselbaren Geschmack.
Kommt vorbei und probiert selbst – Qualität, die man schmeckt
Käse-Chili-Krakauer
Premiere – und direkt Gold!
Zum ersten Mal beim Qualitätswettbewerb MeisterstĂĽcke dabei – und direkt ganz oben auf dem Treppchen! Unsere neuen Käse-Chili-Krakauer wurden von der Fachjury der Fleischerinnung NRW mit Gold ausgezeichnet. Â
Was steckt drin? Unsere grobe Krakauer nach traditioneller Rezeptur mit frischem Majoran, verfeinert mit würzigem Gouda und einer angenehmen Chili-Schärfe. Eine echte Grillspezialität mit Charakter!
Schinkenzwiebelmettwurst
Zum neunten Mal mitgemacht – und zum neunten Mal mit Gold prämiert.
Unsere feine Schinkenzwiebelmettwurst überzeugt beim Qualitätswettbewerb Meisterstücke der Fleischerinnung NRW erneut auf ganzer Linie – und wir freuen uns riesig über diese Auszeichnung!
Fein gekörnt, wunderbar streichzart und mit einem würzigen Geschmack ist sie ein echter Genuss für alle, die es herzhaft mögen. Diese Streichwurst sollte bei keinem rustikalen Frühstück fehlen.
Scharfe Jungs
Unsere „Scharfen Jungs“ – eine echte Erfolgsgeschichte!  Â
Seit 2014 nehmen sie am Qualitätswettbewerb MeisterstĂĽcke der Fleischerinnung NRW teil – und jetzt schon zum 13. Mal mit Gold ausgezeichnet! Darauf sind wir richtig stolz.Â
Was sie so besonders macht? Eine alte Thiers-Familienrezeptur, extra dĂĽnne Schinkenenden und eine perfekt abgestimmte WĂĽrzung: Chili, Paprika, ein Hauch MuskatblĂĽte und eine milde Räuchernote. Einfach eine echte Delikatesse fĂĽr alle, die es wĂĽrzig lieben!Â
MeisterstĂĽcke
Wir sind überwältigt – und einfach nur glücklich! Seit 2014 nehmen wir jedes Jahr am renommierten Qualitätswettbewerb Meisterstücke teil – und auch 2026 haben wir wieder alles gegeben.
Mit viel Leidenschaft, Handwerkskunst und Liebe zum Detail haben wir 18 Produkte eingereicht – darunter auch ganz neue Kreationen.
Und jetzt kommt’s… 18 Produkte – 18x GOLD!  Â
Als wäre das nicht schon unglaublich genug, durften wir zusätzlich den groĂźen Siegerpokal mit nach Hause nehmen.Â
Damit zählen wir offiziell zu den besten Fleischereien Deutschlands – eine Auszeichnung, die uns unglaublich stolz macht: „Qualität. Regionalität. Handwerk. Von den Besten.“
MeisterstĂĽcke
Eine doppelte Auszeichnung haben wir für unsere Fleischwurst mit Knoblauch erhalten. GOLD sowohl beim Qualitätswettbewerb Meisterstücke als auch im Rahmen des Fleischwurst-Pokals 2026.
Unsere Schinkenfleischwurst mit Knoblauch ist eine im gebrandeten Kunstdarm hergestellte BrĂĽhwurstspezialität der Spitzenklasse. Kesselfrisch und goldgelb geräuchert, abgerundet mit einer feinen Note von frischem Knoblauch schmeckt sie sowohl kalt als auch warm.Â
FĂĽr den besonderen Biss sorgt die Zugabe von Rindfleisch-
Stadionwurst
Seit 2016 stellen wir uns jedes Jahr aufs Neue der Herausforderung – und jedes Jahr aufs Neue dĂĽrfen wir stolz sein: Unsere Stadionwurst wurde inzwischen zum elften Mal mit Gold beim Qualitätswettbewerb MeisterstĂĽcke ausgezeichnet.Â
Eine Ehrung, die uns nicht nur erfüllt, sondern auch antreibt. Was einst als Idee begann, ist heute auf vielen Fußballplätzen im gesamten Ruhrgebiet zu Hause. Dort, wo Emotionen hochkochen, wo Fans jubeln, leiden und feiern – genau dort gehört für uns auch der perfekte Geschmack dazu.
Besonders berührt uns die Anerkennung von Persönlichkeiten wie Jürgen Klopp, Hermann Gerland und Mike Büskens. Ihre Worte sind für uns mehr als Lob – sie sind Bestätigung und Motivation zugleich, jeden Tag unser Bestes zu geben.
Denn seit Jahrzehnten leben wir eine klare Philosophie: Service, Qualität und Frische sind für uns keine Schlagworte, sondern ein Versprechen. Ein Versprechen an jeden einzelnen Kunden, an jeden Fan im Stadion – und an uns selbst.
Unsere Stadionwurst ist mehr als nur ein Produkt. Sie ist Leidenschaft, Handwerk und ein StĂĽck Heimat.
Räuchermettenden
Tradition, die man schmeckt! Unsere Räuchermettenden werden nach echter westfälischer Rezeptur hergestellt und sorgfältig geräuchert – fĂĽr diesen unverwechselbar herzhaft-ländlichen Geschmack.Â
Ob im Eintopf oder in der Suppe: Mit unseren Räuchermettenden wird jedes Gericht zum echten Genuss!Â
Und darauf sind wir besonders stolz: Bereits zum 12. Mal wurden wir beim Qualitätswettbewerb „MeisterstĂĽcke der Fleischerinnung NRW“ mit Gold ausgezeichnet Â
Wiener WĂĽrstchen
Habt ihr unsere Wiener Würstchen schon probiert?  Sie überzeugen mit einem herrlich würzigen Duft, einem milden Geschmack und diesem typisch knackigen Biss – einfach genau so, wie man es sich wünscht!
Das Geheimnis? Eine feine Mischung mit etwas Rindfleisch sorgt für die perfekte Konsistenz und macht jeden Biss zum Genuss. Ob warm oder kalt als Snack zwischendurch – unsere Wiener gehen einfach immer!
Und das Beste:  Auch dieses Jahr wurden unsere Wiener Würstchen beim Qualitätswettbewerb Meisterstücke mit Gold ausgezeichnet – und das schon zum 7. Mal in Folge! Darauf sind wir richtig stolz.
Partner
Dem Sport sind wir schon seit langem eng verbunden. In den letzten Jahren sind viele Partnerschaften mit Vereinen der Region entstanden. Weitere Stadien und Vereine beliefern wir über andere Absatzkanäle.
Als Hersteller Deutschlands wohl bester Stadionwurst sind wir ein gefragter Ansprechpartner von großen und kleinen Sportvereinen, von Eventorganisatoren aber auch von Kirchengemeinden, Schulen und Kindergärten.
Hier eine Auswahl unserer Partner & Freunde:
